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健康有料-亚麻籽

发布日期:2014-12-09浏览量:4982次

  认识它,你不会变为高富帅,你不会搭上范冰冰。

  认识它,你不会变为白富美,你也不会搭上马云。

  认识它,你也许还是那个“屌丝”,一个苦逼奔波的“屌丝”。

  但是,认识它、利用它,你可以得到无价之宝,那就是 屌丝逆袭的最大革命本钱——“健康”。

  它就是 全世界都热衷的,令人“喜大普奔”的——亚麻籽!

  亚麻籽 是发达国家的常用品

  亚麻籽 的食用可追溯到5000年前西 南亚地区的美索不达米亚。2600多年前,古希腊 医药之父希波克拉底记载了亚麻籽止腹痛和抗炎的医药用途;古印度 文献还记载说每天食用亚麻籽可保心身健康。到中世纪时,亚麻籽 在小亚细亚地区广泛种植,希腊甚 至立法要求国民食用亚麻籽。

加拿大 是全世界亚麻籽产量最多的国家,各种亚麻籽做的食品,比如饼干、面包、糕点等在商店、咖啡馆 和蛋糕房随处可见。从亚麻 籽中提取的活性成分,更是广 泛运用于保健品食品和医药产品方面。

美国对 亚麻籽的研究则更加广泛,产品品类也相当丰富。在美国 亚麻籽常被用于高档食品的制作与加工,像哈根 达斯就用到了从亚麻籽中提取的亚麻胶。其他像 亚麻籽美容瘦身产品,调节女 性内分泌和卵巢保养的亚麻木酚素产品,增强人 体免疫力的亚麻籽膳食产品,以及用于降血压、便秘、抗癌等 提取物都有广泛的运用,涵盖食品、保健品、药品、美容等多个领域。

在北美,亚麻籽 作为营养补给加入食品,而日本、德国专 门通过立法将亚麻籽作为必需的食品添加剂,用于预防各种疾病,提高居民体质。在德国,亚麻籽 更被广泛应用于高纤维食品的生产,用于满 足现代人饮食的需求。

亚麻籽 犹如一座健康宝库

为什么 亚麻籽在欧美地区被如此重视呢?主要是 因为它含有多种活性成分,被营养学界奉为上品。

亚麻籽 是已知木酚素含量最高的食品,比其它 已知含木酚素的66种食品高75~800倍。木酚素 是一种结构上与人体雌激素十分相似的植物雌激素,也是目 前发现的生物活性最好的植物类雌激素,在体内 具有双向调节机体自身激素分泌水平的作用。

另外一个之“最”也让亚 麻籽备受世人瞩目,即α-亚麻酸(ω-3脂肪酸)含量在 所有植物中亚麻籽最高。世界卫 生组织和联合国粮农组织曾向世界郑重声明:人类需要专项补充α-亚麻酸,以减少 心脑血管病的发生。α-亚麻酸 是一种人体必需而无法自身合成的不饱和脂肪酸,构成细 胞膜的重要组成部分,在提高血管通过性、软化血 管方面有重要作用。

大量的基础研究、流行病学调查、动物试 验及临床观察表明,ω-3脂肪酸具有以下13大功能:1.降血脂和降血压;

2.防止脑 中风和心肌梗塞;

3.清除血 液中有害物质和防治心脏病;

4.预防癌症;

5.预防糖尿病;

6.健脑益智,增强注意力和记忆力,调节情绪;

7.缓解更年期综合症;

8.辅助治 疗类风湿关节炎;

9.减肥;

10.辅助治 疗皮肤癣和湿疹;

11.预防和治疗便秘,腹泻和肠胃综合症;

12.辅助治 疗多发性硬化症;

13.增强自身免疫力。

亚麻籽中还含有30%的膳食纤维,这能有 效保持肠道水分,提高肠道蠕动性,促进通便。20%以上的蛋白质和10%左右的多糖(胶质),对平衡蛋白质吸收,提高人 体免疫力都有一定的积极效果。亚麻籽 中还有较多的植物营养成分如酚酸类、黄酮类、胡萝卜素、卵磷脂和B族维生素及矿物质。

  世界已 刮起亚麻籽风潮,再不认识它,你的健康就out鸟!

   认识它,利用它,不为别的,只为在这个崇尚“高大富帅”的年代还拥有“逆袭”的最大资本——健康!


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